Реальный опыт Кейс малого бизнеса Рассказываем как правильно Дисплей Видеостена Светодиодный экран Медиаплеер Генератор контента

Рекламный дисплей в кафе: как влиять на количество посетителей

Ни один мой знакомый не смог ответить на вопрос как рекламный дисплей или видеостена влияют на продажи. Или вообще на что-нибудь. Конкретных цифр я не услышала и на Неделе Ритейла в июне. Эксперты рассказывают что это здорово и вау, но цифр ни у кого нет.

Один коллега сказал, что у его соседей есть экраны, поэтому и он купил. Другой пытался рекламировать свои акционные товары, но результат был неявный.

У меня есть городское кафе на 40 мест. С помощью дисплея, медиаплеера и специального контента я увеличила оборот на 16%. Расскажу про свой опыт, чтобы вы могли применить эти знания к своему бизнесу.

А если продавать рекламное время? Не думайте что к вам выстроится очередь из Кока-колы, Вольво и Хьюго Босса, желающих разместить рекламу на вашем дисплее или видеостене. Если продавец оборудования рассказывает такие сказки, гоните его. У вас слишком маленькая аудитория, не интересная проходимость, нет контактов, профессионалов-рекламщиков и т.п. Вы не интересны для размещения у вас чужой рекламы. И отбить стоимость оборудования за счет продажи рекламного времени не получится.

Из чего состоит собственная система?

1. Средство отображения: дисплей, видеостена (несколько дисплеев), светодиодный экран, проектор.

2. Медиаплеер: устройство для генерации контента.

3. Контент: то, что медиаплеер показывает на средстве отображения.

Показывайте то, что люди хотят смотреть

Современный потребитель пресыщен рекламой. Она навязчива и агрессивна. Поступает через множество каналов. Мы учимся фильтровать ее зрительно, и учим этому свои девайсы. Реклама всем надоела.

У публичных дисплеев есть одно преимущество. На них пока еще смотрят. Это объясняется размером и сходством с телевизором, экраном кинотеатра, увеличенным размером планшета. Когда что-то движется, мы смотрим.

Привлечь внимание легко. Достаточно показать на экране небольшое движение. Но дальше человек видит рекламу и отворачивается. Что с этим делать?

Мы пошли другим путем. Мы не показываем рекламу, акции, спецпредложения, просто блюда и цены. Исходные материалы – несколько фотографий фирменных блюд, и мои рассказы про то, что и как мы готовим. Интересные факты. Честные цифры. Первый контент был подготовлен за несколько часов. Мы хотели, чтобы людям было интересно смотреть после того, как мы привлекли их внимание движением.

Выращивайте длительную лояльность

44% постоянных гостей давали мне 69% выручки. Мне не нужен прохожий, случайно увидевший на экране рекламу вечерней акции на выпечку. Мне нужно доверие к моему кафе, поварам, сервису. Нужна лояльность тех, кто каждый день ходит мимо в офис, домой, на прогулку. Мне нужна длительная лояльность и постоянные гости. Они должны приходить в мое кафе осознанно. Потому что оно отличается и они ему доверяют.

Используйте труд профессионалов

Не тратьте время на самодельщину. Эффект от профессионального дизайна ощущается сразу.

Я пробовала дешевые плееры, которые воспроизводят только готовое видео. Для них пришлось делать контент в Кейноте и выгонять из него видео, потом переписывать и смотреть результат на экране. Это мучительно долго, незнакомо и многократно переделывалось. А результат все равно колхозный.

Не наступайте на те же грабли. Заплатите дизайнеру за общую концепцию и дизайн слайдов. Заплатите проектировщику контента, чтобы он грамотно создал плейлист — с расписаниями, сезонами, интерактивом. Используйте профессиональные медиаплееры, которые сами формируют контент на экране.

Измеряйте показатели

Мы сразу провели ряд экспериментов для определения важных показателей. Сделайте это сразу, чтобы определить общие правила показа контента и работы системы в целом.

Сколько времени надо показывать слайд, чтобы человек за время прохода мимо кафе успел прочитать хотя бы пару? Здесь надо соблюдать баланс между размером шрифта и временем. У нас получился ответ 5 секунд.

Как экран смотрится ночью? 2500кд это очень яркий экран, он не должен слепить.

Во сколько люди прекращают ходить мимо кафе и во сколько начинают? Надо ли показывать контент ночью? Плеер выключает экран в 2 часа ночи и включает в 6 часов утра.

Но самое важное — мы не ленимся считать эффект. Помимо экономического эффекта, мы отслеживаем количество вызовов меню через QR-код, наклеенный рядом с экраном. Любой может отсканировать код, открыть полученную веб страницу, и вывести на этот экран меню кафе. Это интерактив без тачскрина, но очень интересный и популярный. Мы считаем продажи по акциям и постоянных клиентов в Р-кипере.

Автоматизируйте

По QR-коду на экран выводится меню. Медиаплеер забирает его из единой таблицы цен. Оттуда же цены берут сайт и кассовая система. Поменяв в одном месте строчку меню, я в ту же секунду вижу изменения на всех публичных сервисах своего кафе.

Дисплей включается и выключается сам. Никто не портит оборудование выдергиванием шнура из розетки. Персонал думает от работе, а не о включении дисплея.

Потратьте на разработку время, заплатите профессионалам. Не используйте временные схемы. Нет ничего более постоянного, чем нарисованное в фотошопе меню или инструкция для персонала как выключать телевизор из розетки.

Используйте профессиональное оборудование

У меня стоит профессиональная кофемашина Victoria Arduino. Было бы странно увидеть в хорошем кафе бытовую кофеварку.

Точно так же мне объяснили и про дисплей и медиаплеер.

Дисплей

Медиаплеер

Используйте вертикальную ориентацию экрана

Так получилось, что горизонтальный экран у большинства людей прочно ассоциируется с домашним телевизором. А вертикальный — с информационным экраном.

Вспомните информационные киоски в торговых центрах. Они все вертикальные. Очень важно сразу правильно спозиционировать ваш дисплей.

Любите то, что делаете

Все очень дорого, для каждого слайда нужны профессионалы, сэкономить не удастся. А вот и нет.

Я люблю игру света и все фотографирую сама. Не знаю сколько мне удалось сэкономить, я просто делаю это самостоятельно. Может быть, вам нравится дизайн слайдов или составлять медиаплан? Снимаете видео?

Экономика проекта

Стоимость моего комплекта оборудования

Дисплей повышенной яркости largescreen.ru: 230 тыс. рублей.

Генератор контента SpinetiX: 117 тыс. рублей.

Софт для подготовки контента: 55 тыс. рублей.

Итого 402 тыс. рублей.

Разработка контента дизайнером — 75 тыс. рублей.

Будем считать, что все обошлось мне в 500 тыс. рублей, потому что были еще доставки, локальная сеть, настройка автоматического включения/выключения дисплея плеером и т.п.

Для меня это было дорого. Теперь известен экономический эффект, и цифры приобрели другой смысл.